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CALLE SAN BENITO, 4 TFNO. RESERVAS 615559560
MENÚS PARA GRUPOS A PARTIR DE 8 PERSONAS
VÁLIDOS HASTA EL 30 DE SEPTIEMBRE DEL 2023
LEER CONDICIONES:
- Se elegirá uno de los dos menús para todo el grupo. Admitimos variaciones previas, algunas podrían llevar variación en el precio
- Si tienen algún comensal con intolerancias alimentarias, se comunicarán previamente para hacer los cambios oportunos. Si hay algún vegano o vegetariano hablaremos con él directamente para confeccionar su menú
- UNA SEMANA ANTES, EL ORGANIZADOR NOS COMUNICARÁ LOS SEGUNDOS PLATOS ELEGIDOS.
- PARA CONFIRMAR LA RESERVA, se hará una entrega de 5 euros por persona en concepto de fianza, que serán descontados el día del evento. Si hubiera que cancelar dicho evento, se dará la opción de reservar una fecha posterior manteniendo para ello la fianza entregada.
- Se podrán anular hasta un 20 % de los cubiertos hasta el día anterior al evento. El restaurante devolverá al organizador los cinco euros de los comensales anulados.
- De anular los cubiertos el mismo día del evento no se devolverá la fianza del cubierto cancelado.
- Los vinos se calculan a 2 botellas por cada 5 comensales. Si hay exceso de consumo, las botellas a mayores solamente se cobrarán a precio de coste (5 euros menos del precio carta)
- Pueden cambiar los vinos al contratar, añadiendo el suplemento de la marca elegida.
- Cualquier complemento al servicio habitual tal como: entrega de regalos, discursos, sorteos, entretenimientos, etc. será comunicado previamente al restaurante, para poder coordinarlo.
- El restaurante se dejará libre como muy tarde en almuerzo a las 17:45 y en cenas a la 00:45.
- El restaurante se reserva el derecho por falta de algún producto en el mercado de tener que cambiar algún plato o tener que modificar los menús, este hecho se comunicará previamente al cliente.
MENÚ 1 DE MARTES A JUEVES 30 € DE VIERNES A DOMINGO, FESTIVOS Y CENA VÍSPERA 35€
ENTRANTES INDIVIDUALES FRIOS:
Vasito de salmorejo cordobés
Pionono de ensaladilla de surimi con gulas y wakame
Pastel de centollo de Cantabria con salsa tártara
ENTRANTES INDIVIDUALES CALIENTES:
Croquetas artesanas de jamón
Risoto, arroz cremoso de ternera con hongos y queso
A ELEGIR UN SEGUNDO PLATO POR PERSONA:
Bacalao en media salazón a la vizcaína
Lomo de merluza al horno bilbaína con patata panadera
Entrecot de ternera avileña de lomo bajo
Carrilleras de vacuno guisadas con parmentier de patata y manzana
Cachopo de ternera relleno de jamón de bodega y queso Arzua-Ulloa
Steak tartar de ternera (elaborado en cocina al gusto picante del cliente)
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Torrija de pan brioche con helado de leche merengada
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Agua, verdejo Viña Pérez, Ribera roble Pinna Fidelis, café y cava o chupito por grupo completo
MENÚ 2 DE MARTES A JUEVES 35 € DE VIERNES A DOMINGO, FESTIVOS Y CENA VÍSPERA 40€
ENTRANTES INDIVIDUALES FRIOS:
Vasito de salmorejo cordobés
Tosta de virutas de foie de pato con confitura de higo
Carpaccio de gambas con boletus confitados en arbequina
ENTRANTES INDIVIDUALES CALIENTES:
Queso brie frito con pasas al Oporto
Croquetas artesanas de jamón
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A ELEGIR UN SEGUNDO PLATO POR PERSONA:
Medio pargo a la espalda con patata panadera
Pulpo laminado con queso de tetilla fundido sobre crema de patata trufada
Salteado de mollejas con boletus, gambas y patatas
Solomillo de vaca con parfait de foie al oporto
Chuleta de ternera Avileña a la parrilla sin hueso
Steak tartar de ternera (elaborado en cocina al gusto picante del cliente)
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Tarta de queso al horno con helado de yogurt y frutos rojos
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Agua, verdejo Viña Pérez, Ribera roble Pinna Fidelis, café y cava o chupito por grupo compleTiras de pollo a la milanesa con patatas fritas
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Mini helado, agua y refresco